
Spitzenmalz
Art. 16185farbverbesserndes Malzmehl (Gerste) für Weizen- und Roggengebäck
25 kg
Beschreibung:
- brandig-bitter| Röstnote
- sorgt für kräftige Krumenfarbe
- hergestellt aus gemälzter Braugerste
Verarbeitung:
- betriebsüblich
Besondere Merkmale:
- farbverbessernd
- 1.350-1.450 EBC
Einsatz:
1,0 - 2,0 %