Spitzenmalz

Art. 16185

farbverbesserndes Malzmehl (Gerste) für Weizen- und Roggengebäck

25 kg

Beschreibung:

brandig-bitter| Röstnote
sorgt für kräftige Krumenfarbe
hergestellt aus gemälzter Braugerste

Verarbeitung:

betriebsüblich

Besondere Merkmale:

farbverbessernd
1.350-1.450 EBC

Einsatz:

1,0 - 2,0 %