heller Malzextrakt aus Gerste vom Hersteller Teltomalz

Malzextrakt hell

Art. 11118

geschmacksverbessernder Malzextrakt hell (Gerste)
für Brot und Kleingebäck

15 kg

Beschreibung:

  • arttypisch malzig-süß
  • geschmacksverbessernd
  • verbessert Aroma, Rösche und Frischhaltung

Verarbeitung:

  • betriebsüblich

Besondere Merkmale:

  • enzyminaktiv
  • < 12 EBC
  • zähflüssig

Einsatz:

0,5 - 2,0 %

Für weitere Informationen oder Folgerezepte zu dem Produkt benutzen Sie bitte dieses Kontaktformular.

Bitte geben Sie als Betreff die Artikelnummer an.