Hellegold BACK PLUS
Art. 16150Backwaren aller Art vor allem auf Basis von Roggenmehl
25 kg
Verarbeitung:
Besondere Merkmale:
- verbessert die Enzymatik enzymschwacher Mehle
- verringert das trocken Backen von Roggenbroten
- verbessert Bräunung, Volumen und Frischhaltung
Einsatz:
0,5 - 1,0 %