Mischen possible.

Die Entwicklung von passgenauen Backmischungen ist unsere Mission.

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WiR Mischen. Sie erfolgreich.

Backmischungen, Premixe und Backzutaten für alles, was erfolgreich backen soll.

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Wir mischen, was erfolgreich backt.

Hochwertige Rohstoffe mischen wir zu Ihrem Erfolgsfaktor.

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TRADITIONSREICHES FAMILIENUNTERNEHMEN SEIT 1907.

Die Teltomalz GmbH ist ein moderner Mischbetrieb für Backmischungen, Backvormischungen und Backmittel aus Teltow bei Berlin. Das heute in modernen Fabrikationsgebäuden direkt neben der „alten“, denkmalgeschützten BIOMALZ-Fabrik ansässige Unternehmen ist ein tradionsreicher Familienbetrieb, der seit über 100 Jahren Kunden mit hochwertigen Rohstoffen und Lebensmitteln beliefert. Bereits 1907 brachten von hier aus die Brüder Patermann Malzextrakt ohne Konservierungsstoffe unter dem Markennamen BIOMALZ erfolgreich weltweit in aller Munde. Auch heute noch gehören Malzprodukte, Backmittel, süße und herzhafte Backmischungen und Backzusatzstoffe zur breiten Angebotspalette. Traditionell produzierende Handwerksbäcker sowie hochtechnisierte Back- und Konditoreibetriebe schätzen unsere Qualitätsprodukte zu reellen Preisen.

Moderne Technik für modernes Backen.

2014 erfolgte eine grundlegende Neustrukturierung des Unternehmens. Um die Qualitätsstandards, Produktionsprozesse und Lagerbewegungen zu optimieren sowie die Mitarbeitersicherheit und -zufriedenheit zu fördern, hat die Teltomalz GmbH neben der historischen Biomalz-Fabrik einen funktionalen Neubau errichtet. Nach und nach wurden hier im Jahr 2019 alle Unternehmensbereiche (Verwaltung, Produktion, Lager, Entwicklung, Versand) unter einem Dach vereinigt.
Die moderne Misch- und Produktionsanlage, die über zwei Produktionslinien verfügt, ermöglicht einen schnellen Produktwechsel auch mit kleinen Chargen. Um zeitgemäße Neuentwicklungen unter Einhaltung gehobener Qualitätsansprüche auf den Markt bringen zu können, ist ein weitläufiges Test- und Entwicklungslabor – ausgestattet mit moderner Backtechnik – entstanden.

Hochwertige Rohstoffe garantieren Ihren Backerfolg.

Sorgfältige Rohstoffauswahl beginnt bei uns mit der gewissenhaften Auswahl der Lieferanten. Hier konzentrieren wir uns auf zertifizierte Lieferanten aus Deutschland, die unsere Leidenschaft für höchste Rohstoff- und Produktqualität nachweislich teilen.

Individuelle Lösungen für individuelle Ansprüche.

Sie suchen eine auf Sie zugeschnittene Lösung?
Wir backen das. Ob individuelle Geschmacks-, Konsistenz- und Haltbarkeitsvorgaben, Teig- oder Maschinenanforderungen – wir suchen und finden gemeinsam mit Ihnen eine passgenaue Lösung, die Ihnen, Ihren Maschinen und Mitarbeitern sowie Ihren Kunden gerecht wird.

Was können Wir für sie tun?

Wenn Sie Unterstützung bei Produktauswahl, -entwicklung, -rezeptur, -anpassung oder -logistik benötigen, sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Wir haben uns darauf spezialisiert, von der Rohstoffauswahl über die Produktentwicklung und Produktion bis zu Gebindegrößen und Lieferrhythmus individuell auf Kundenwünsche einzugehen. Sprechen Sie uns einfach darauf an.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann rufen Sie uns an oder schreiben uns eine E-Mail:

Tel. +49 (0)3328 / 4480 vertrieb@teltomalz.de

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